人只有远离过曾经生养过自己的地方,才会生出无限的怀念;同样,人只有被自己深爱的人深深的伤过,才知道心痛的味道。

　　关于故乡,古往今来,有太多的味道。

　　贺知章说：少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰;李白说:举头望明月,低头思故乡;无论是风花雪月,还是纯朴乡音,都是故乡的味道.有人说,父母在哪里,哪里就是故乡,但有时候,虽然父母已近在眼前,思念还是在某个不经意的时刻,如薄雾般无声划过,如轻烟般漫过心头,忍不住轻轻惆怅。

　　所有人记忆里的故乡大都是童年生活过的地方,所以人长大了,远离了故乡,而心灵却还想赖在那里,渴望安放!

　　人最尴尬和难受的时候,是当你风尘仆仆的回到你曾经生活和充满童贞快乐的地方,见到了你曾经日思夜想的童年的伙伴,少年的朋友,青年的密友,你以为你一直保留着故乡的音调,却发现,一张嘴,在这些故人面前,就成了满嘴的异地口音,于是这些故人善意的开玩笑说:你已经是北京人了,或者你是天津人,或者你是深圳人,但你不是内蒙人了.于是,心在那一瞬间,就忍不住泪水崩流.

　　于是,故乡就在这些亲爱的故人面前,从此成了你自己心灵里一道永远难忘却再也无法回归的风景!

　　你依然生活在一个永远不属于你心灵的地方.那个地方纵然给你安稳的生活,富裕的金钱,美满的爱庭,但一抬头,你看见那湛蓝的天空,洁白的云彩,你的脑海里,忍不住轻叹:我的故乡就曾是这个样子!

　　到底什么才是故乡的味道,一千个人总会给你一万种答案,因为在每个人的心底,可以触动你的那些故乡的味道总是多的数不胜数.于我就是这样.

　　马头琴的一缕轻音带给我无限的思念和忧伤,德德玛的(草原夜色)我也不轻易播放.(明月千里寄相思),是我心底里最美的忧伤,那是高三时一个女孩在那个有月无电的晚上,我们一起坐在窗前,窗外月华如水,窗内摇曳的烛光轻轻地流着泪珠来伴奏,于是耳畔是女孩那柔美的歌声----明月千里寄相思.这是我听过的最美的声音,没有之一.纵然是隔了二十多年,纵然是隔了千里万里,而我依然音在耳畔,调在心头,情在心底!

　　小时候的冬夜很漫长,爸在十几里地之外的地方上班,陪妈妈熬夜就是我光荣的任务.而那困到尽头的时候,总有一块四厘米见方在火盆的火箅子上烤着的奶豆腐,飘着清香将我唤醒.那是妈妈给我的奖励和诱惑.每每灯光如豆,每每瞌睡频频,总是那淡淡的香味将我唤醒,妈妈用纳鞋底的锥子播播灯花,煤油灯就亮了许多,我则津津有味地品尝着那世间最美的美味,回头看看那两个睡的一踏糊涂的弟弟,那时候,觉得自己就是最幸福的.

　　人总是在得不到什么的时候,才觉得那是最珍贵的,于爱情是这样,于美味也是如此.

　　平常如故乡的酸菜,如老咸菜,如上不了台面的菜包,如荞面条,如血肠,如杀猪菜,如小米饭,在故乡人看来,那真是再平常不过了,而在我们这些飘在他乡的故人来说,都是不可多得的美味.我也时常会把北京的大白菜的菜叶摘下来,洗干净,轻轻的晒一晒(去一去水分),然后铺平,抹上东北的黄酱,均匀的洒上香菜末,辣椒末,葱末,然后再将小米饭铺平,留出一点可以回折的边,像叠被子一样,包住米饭,折成两折,双手捧好,大快朵颐.这需要在极熟悉的至朋好友或是家人面前才可以吃的,那种需要双手捧着,需要大张着嘴,如同野人一样的撕咬动作,无论怎样的淑女都无法把它吃成端庄的模样.不过就食材而言,北京的菜叶只能是极其想吃菜包的时候,才可以勉为其难的成为替代品.故乡的白菜叶似乎就专门为打菜包而种的,菜叶硕大,翠绿,不易碎,那才是包菜包的佳品.

　　所以,所谓的美味佳肴从来都和高贵的名声,地位,价值无关,比如,如果有一桌子鱼翅,鲍鱼和菜包,非得做个选择,二选一,我则会看着菜包忍不住口中生津,恨不得抢过来咬上两口.所以,身在异乡的我,时常会忍不住,对同在异乡的好友炫耀我的酸菜水饺,因为只有我们知道,这才是美味中的极品,佳肴中的最爱!因为这是故乡的味道.

　　纵然你走了千里万里,但在你的心里,一定有个地方,永远装着故乡.有时候不经意地它就会出现在你的眼前,心头,眉梢.就象当我穿行在四川那连绵的大山中的时候,莫名的压抑感倏然飘上心头,王安石说:不畏浮云遮望眼,而我却畏惧这连绵的青山遮住了视线,这如何敌得过故乡那一展眼便可视见十几里地的风采;而那细碎的石块,又如何让人不思恋故乡那洁净,细腻的黄沙?!

　　故乡依旧,但游子却再也无法回头!就象约一个童年的玩伴,陪着我吃一碗荞面条,其实只想回忆童年的味道.但,面条依旧,童年的味道却只在记忆中!

　　故乡是每个人心中的一道忧伤,是你梦里常常回去的地方,是可以安放心灵的地方.所以,走了千里万里的路程,经过了多少的日月,但一觉醒来,你觉得自己嘴里还是故乡的美味,声音犹是故乡的味道!

　　本文作者： 孟凡华(微信公众号：草根叙事)

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