胃癌化疗期间可以吃排骨汤吗

时间：2021-10-20 作者：来源：顿格文库

胃部化疗期间可以吃排骨汤的。在制作排骨汤的时候,适合清炖,不要再额外添加猪油或者其他植物油了。胃癌术后开始进食普通饮食时,是可以适当吃点猪肉的,补充蛋白质对病人的康复有益。

病人的饮食上应该注意少吃多餐,特别是在术后的初期这段时间内。教育病人在吃饭的时候最好是细嚼慢咽,因为胃癌术后大部分胃都被切除了,消化功能会明显变差,快速进食势必加重胃的负担。

2.1、陈皮瘦肉末粥

陈皮5g、猪瘦肉25g、粳米50g。先将陈皮与粳米煮粥至熟,去陈皮,加入瘦肉末、再煮至熟烂。具有行气健脾、降逆止呕之功效,适用于脘腹胀疼,嗳气呕吐。但气虚及阴虚燥咳者不宜食。

2.2、玫瑰花茶

玫瑰花瓣5g、茉莉花3g、云南抗癌保健茶3g;同放于茶缸中沸水冲泡后,代茶饮。具有理气解郁,疏肝健脾,散淤止痛之功效,但消化道出血时不可饮。

2.3、茯芩包子

茯芩粉5g、面粉lOOg、猪瘦肉50g;做成发面包子。具有健脾开胃,除湿化痰,养心安神之功效。

3.1、化疗引起反应的调养

这里主要说比较常见的口腔黏膜炎,表现为黏膜充血、水肿、溃疡、疼痛等。

此时要保持口腔清洁,进食后刷牙,补充高营养流质或办流质饮食,如莲子羹、雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。进食时避免过热、过酸及刺激性饮食,急性炎症可口含冰快以减少炎性渗出,出现溃疡可用蜂蜜20毫升加入研碎的维生素C0.1克,口含,每日2-4次。

3.2、肝被损伤时的调养

肝损伤会出现转氨酶升高。此时应多吃苦瓜、绿豆芽、茶、香菇、木耳、猴头蘑等菌类食品,多吃富含维生素的水果,如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等,多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。

3.3、血象下降的饮食调养

化疗可造成骨髓再生不良,尤以白血球下降为、最为明显。为有效预防血象下降,在化疗时病人应补充高蛋白质饮食,如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。

心理护理:化疗前应倾听患者诉说恐惧、不适及疼痛,为她们提供帮助,使她们了解化疗药物的作用、不良反应、用药时的注意事项,鼓励病友之间相互交流,使其心胸开朗,情绪稳定,树立战胜疾病的信心,能够顺利配合治疗。

骨髓抑制的护理:患者化疗后免疫功能低下,在出现骨髓抑制时,常会继发感染,应做好保护性隔离措施,卧床休息,限制探视。患者保持口腔清洁,予生理盐水漱口每日4～6次。保持全身皮肤清洁完整,每日温水擦洗,更换棉制内衣裤和被服床单,为患者剪去指(趾)甲,便后用聚维酮碘液清洗肛门及会阴。

胃肠道副反应的护理:恶心呕吐是化疗最常见的消化道反应,饮食应少量多餐,每餐不宜过饱,保证正常的营养和足量的水分。恶心呕吐和心理因素密切相关,让患者正确理解调整心情,减轻恶心呕吐的症状。

1、少吃或不吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜,提倡冰箱冷藏。

2、不吃或少吃烟熏和油煎食物。熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸,烘烤,烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应尽量少食用。

3、不吃霉变的食物。日常生活中常常会遇到发霉变质的食品,霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质,同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下,胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

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