1.9度米醋的作用

米醋太酸了，有些人不能用。同样，9度米醋也是米醋的一种，酸度大于普通米醋，使用时要更加小心。

一般来说，9度米醋不适合以下情况的人：

1、对醋酸过敏和低血压者应禁忌。因为米醋会引起过敏，出现皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。低血压患者使用米醋会导致血压下降，出现头痛、头晕、全身无力等不良反应。

2.米醋不适合胃溃疡和胃酸过多的患者。因为醋不仅腐蚀胃黏膜，加重胃溃疡，醋本身含有丰富的有机酸，可使消化器官分泌大量消化液，从而增加胃酸的消化，使胃酸增多，溃疡加重。

3.老年人在骨折治疗和康复过程中应避免吃醋。醋能软化骨骼和钙，破坏人体钙的动态平衡，促进和加重骨质疏松，使受伤的四肢无力疼痛，延缓骨折的愈合。

4.磺胺类药物在酸性环境下发生肾衰竭时易形成结晶，损害肾小管。因此，服用此类药物时不宜忌妒。当你正在服用碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药物时，你不应该吃醋。醋酸可以中和碱性药物，使其失效。使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗生素时。不宜吃米醋，因为这些抗生素在酸性环境下作用会降低，影响疗效。

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