1.每餐之前喝两杯水。荷兰一项研究显示，饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量，从而起到减肥的作用。

2.不放弃每一个吃洋葱的机会。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。

3.吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标，一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度，让你离高血压远一点。

4.用凉水泡红茶。红茶中含有很多的抗氧化物质。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一会儿。

5.下午三点，准时加餐。在下午三点加餐可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。

6.每天订个喝水任务量。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在里面，给自己规定喝完才能下班。

7.买水果时拿不定主意，就选深色的那种。深色水果里面含有更多的抗氧化剂。

8.用热水漂洗肉块。在切块的肉上铺一层厚纸巾，可以吸收油脂。如果你想去得更干净，可以把肉块放在漏勺里，用热水漂洗。使用这种方法，可以去掉大约一半的脂肪。

9.把拌凉菜改为蘸凉菜。不是只有烤肉热量高，酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以，把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。

10.有些“素”菜要“荤”着吃。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以，如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。

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