紫菜的生命活性物质对于我们的人体健康来说非常重要，它除了还有能够活跃神经的不饱和脂肪酸之外，它还有一种多糖成分，这种多糖还能抑制血糖升高，预防糖尿病作用。
春笋中富含植物蛋白，还有大量的膳食纤维，既可以增进食欲，又可维持膳食均衡，而且对餐后血糖没有太明显的影响，甚至还可以延缓餐后血糖的上升。
黑苦荞茶所含芦丁可硬化血管、具有降血脂、降血糖、降血压，瘦身败毒，清算人体残余，激活胰岛素排泄等功用。富含蛋白质矿物元素和人体必需的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物资，可健脾开胃，通便润肠。
苦瓜中的三萜皂苷可以增强人体内与能量代谢的酶的活性，能够促进葡萄糖的代谢，有助于预防糖尿病。
蕃石榴和番石榴叶含有蕃石榴多酚，这一物质能抑制分解糖的酶活化，避免人体吸收过多的糖。平时可用番石榴叶干燥后，当茶泡饮。
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