减肥是女人一辈子的事业，很多的女性几乎天天都要说自己要减肥，但却很少有成功的。有的女性为了减肥效果比较明显，会选择减少进食甚至绝食的方法。其实这种方式是十分的不健康的，会直接危害女性的健康，甚至对生命也有威胁。很多女性不知道的是，有的食物也是具有减肥的效果的。下面介绍一些经典减肥食物有哪些。

香菇：

香菇含有三十多种酉每和十八种氨基酸，其中人体必需的八种氨基酸，就含了七种。所含核酸烦物质，可以抑制胆固醇的增加，所以可减肥。它还能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤。我们在烹煮香菇前，都会先将它浸泡於水，它所含的很多营养成分都会溶於水中，所以千万不要将水倒掉。有些人将菌柄丢掉，实在太可惜了，菌柄含大量纤维，素食者可将它当内丝炒菜。近几年科学家发现香菇所含香菇多 ，有抗癌作用，并可改善b型肝炎患者的肝机能。我常建议癌症患者每日服食十五克香菇。我在此并且推荐其他菇类，如金针菇、蘑菇、草菇等等，都不具有热量，是减肥者很好的食品。

绿豆芽：

现代人多缺少纤维素，所以多吃蔬菜，对健康有益。要吃芽菜，我建议你在家里将黄豆、绿豆、苜蓿等种子浸水，在暗处让其发芽，一个星期左右就可以收成。因为市面上买的豆芽，浸於水中过久，维他命b、维他命c含量已大为减少。另外有些会含漂白剂或植物荷尔蒙等药剂，反而对身体有害，所以希望你们先用热水烫一下，除去漂白剂臭，再炒来吃。炒时加入一点醋，以防维他命b流失，又可以加强减肥作用。

以上的两种就是比较经典的减肥食物，上述的两种食物烹饪的方法也比较多，女性朋友可以在食用的方法上有很多的选择。除此之外，无糖的酸奶，西红柿，黄瓜等等都是很有效的减肥食物。女性朋友可以多多食用一些底油，低卡路里的食物，这样才能瘦的更健康。

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