陈皮又叫橘皮，可入中药，是一种药食两用植物。陈皮可以帮助消化，陈皮入茶有达到降脂、减肥的功效。陈皮具体有哪些食用功效呢？它适用于哪些人群呢？保健消脂的陈皮茶又有哪几款呢？

一、陈皮食用功效

1、陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经；气香宣散，可升可降。

2、具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效。

3、主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆；痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕；水肿。4、小便不利，大便秘结；乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。

二、适用人群

1、橘皮（包括橘红与橘白）泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

2、气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

三、保健消脂陈皮茶

陈皮荷叶茶

原料：干荷叶约10克；干山楂约15片；薏米10克；陈皮10克；冰糖随意；清水700ml。

做法：

1、将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。

2、锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。

3、壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。

体重偏重的人，或肠胃负担过重的人饮用此茶，可达到降脂和减肥的作用。注意此为一人量，孕妇禁服。

陈皮红酒茶

原料：陈皮10克；红酒10克。

做法：

1、将陈皮洗净晒干，浸于红酒中，三周后即成了陈皮酒。

2、饮用时可和其他饮料兑饮，味道非常好。

本品味道清醇，可以清肺化痰。红酒的加入能加快人体新陈代谢的速度，还能促进血液循环，具有一定的减肥排毒功效，和陈皮结合在一起改变了红酒本身的辛辣味道。

红豆陈皮茶

材料：红豆200克；陈皮5克；幼盐少许。

制法：

先把红豆及陈皮浸泡半小时，然后把红豆放入沸水中煮30分钟，加入陈皮焗10分钟后，再加少许幼盐便可。

红豆具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏。陈皮与红豆结合能减肥消肿，建议每日餐后饮用，2星期便见效果。

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