1.金鱼里哪个品种最珍贵？

紫袍金鱼品种最珍贵。

该鱼全身(包括尾鳍)呈深紫色，头部肉瘤呈鲜红色，红紫调镶嵌精美。难能可贵的是，眼睛、鼻膜、嘴巴都是黑色的，正面看起来像一张天真活泼的娃娃脸，所以取名“娃娃鱼”，非常罕见，极其珍贵。这是的国粹。

珍贵金鱼品种介绍：

(1)红白花水泡：有软鳞和硬鳞之分，软鳞为透明鳞，多与五色金鱼分开；硬音阶是正常音阶。这个品种的红白颜色分明，眼球下的水泡要圆润对称，水泡内的液体清澈，体背光滑，游泳时像两个彩球在水中摇摆。水泡金鱼的体重大多集中在头部，其前身较重，休息时喜欢在缸底休息；

(2)五华水泡：它是绿色和黑色水泡和五华冯丹金鱼的杂交品种。优秀的个体，体色多为蓝色，上面有红、黄、紫、黑、蓝等五色斑点。它色彩鲜艳，鳍发达，彩泡飘逸，是水泡系列中的名品。

(3)红白花天珠：其眼球增大，凸出眼眶外，大小相同，左右对称，故名。天珠里的金鱼要养在清澈的硬水里，眼球发育良好。两岁大的鱼，眼球膜鼓起形成各种奇怪的形状，已发现有球根形、圆球形、圆柱形、梨形、葡萄形等眼睛。

(4)朝天龙：眼球如天珠，肿胀突出于眼眶，但眼球上翻90度，仰望天空，故名。朝天龙是一个独特的品种。传说是在远古黑暗的环境中饲养，顶部开了一个小洞，持续了很久，代代相传，形成了这种奇特的色调。

2.最贵金枪鱼多少钱一斤

截止2020年1月份，金枪鱼的价格相每公斤在400-1200元不等，即金枪鱼每斤价格在200-600元左右，此外，不同的捕捞期不同港口地区金枪鱼价格都有不同。

金枪鱼它的养殖是比较复杂的，而且目前的人工养殖技术也并不完善，所以在养殖前一定要做好充分的准备，不然很难养活；

金枪鱼主要通过网箱来进行养殖，首先要选择质地较好的网箱，其次选择好合适的水域，然后将网箱进行消毒进行投放，在选好的水域建立赤潮警报。

扩展资料：

保鲜

在国际市场上金枪鱼价格由高到低的顺序是鲜活、冰鲜、冻品、干品和罐头。新鲜金枪鱼中，肌红蛋白血红素分子中的Fe以亚铁形式存在，肌肉呈鲜红色，而氧化以后则以高铁氧合肌红蛋白形式存在，肌肉呈现暗褐色，肌红蛋白的氧化速度受到温度、pH、氧分压、盐类和PUFA等因素的影响。金枪鱼的贮藏期限一般以高铁氧合肌红蛋白的生成率达50%为界限，因而保鲜极为重要。

这是一种常见而又简单易行的保鲜法，除了用碎冰外，还可在制冰时加入3~

7%的NaCl，适量山梨醇和复合食品磷酸盐，将鱼洗净切成3cm~5cm厚的鱼片，放入塑料薄膜袋内，然后按层鱼层冰的形式放入塑料框内在2°C~4°C冷库中存放，对小型金枪鱼也可不切片，直接覆盖碎冰。这种方法可使金枪鱼保鲜期达到4天。

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