1.适合老年人营养补品有哪些？

在老年人的日常饮食中，要注意粗粮和面粉、大米的搭配，多吃蔬菜、水果，适量供应鱼、蛋、禽、肉、奶，以维持蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、糖类等各种营养元素。饮食是气血生化五味之源。《内经》在《素问》中写道，“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和谐，以养精气”，非常正确。

老年人如果要选择一些膳食补充方法，首先要了解常见食物的性味和特点。比如大米、薏米、绿豆、红小豆，性凉；小米、牛羊肉、黄鳝性温；羊肝、鸡肝能养血明目；鸟类、鸽肉、麻雀能滋补肝肾；梨、果、桃有解烦止渴的功效；海鲜海鲜富含多种矿物质和微量元素，紫菜和海带有软坚散结的作用。

平日里，老年人应常吃营养丰富、易消化的食物，如豆浆、豆腐、豆皮、豆腐等。在豆制品和保健食品中，如鸡蛋、牛奶、胡萝卜、西红柿、蘑菇、蜂蜜等。阴虚老人可选择小米、小麦、甲鱼、鸭、兔、莲子、百合、木耳、瓜类等食物；对于阳虚体质，可选择狗肉、麻雀肉、鹿肉、糯米、韭菜等温性食物；气虚体质者可选用鸡肉、鸡蛋、香菇、蘑菇、胡萝卜、大枣等补气之品；血虚体质，可以选择肉皮、瘦猪肉、动物血、黄鳝、海鲜、荔枝、桂圆、小红枣等滋补之物；对于燥热体质的老人，要经常服用凉而甜的东西，如西瓜、冬瓜、黄瓜、菱角、绿豆汁、甘蔗汁、鲜橙汁、酸梅汁等。

生梨、蜂蜜、嫩藕、百合、银耳等。应该用来产生体液。

只有人体广泛地从各种食物中获取营养，才是强身健体、增进健康的重要途径。

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