1.吃螃蟹能喝啤酒吗

吃蟹黄酒忌喝茶。

肥蟹啤酒最伤“男人”。

据专家介绍，有些市民吃螃蟹时喜欢喝茶，以为这样可以帮助消化，而有些人吃螃蟹后吃柿子，导致腹痛、腹泻、呕吐等症状。这是因为这两种食物中的鞣酸遇到螃蟹的蛋白质后会凝固成不易消化的硬块，容易引起“胃柿瘤病”。另外，有市民认为吃螃蟹后喝红糖水可以驱寒，但潘主任认为“这种做法不值得提倡。

因为糖水是甜的，容易在体内积滞，不利于消化。

尤其是男人爱喝啤酒，而在这个螃蟹肥美的季节，少不了呼朋唤友，下海喝上一杯，这正是“螃蟹不喝啤酒”的大忌。螃蟹是一种含有嘌呤和鸟苷酸的食物，而啤酒中富含维生素B1，是分解这两种成分的重要催化剂。如果边吃螃蟹边喝啤酒，会促进体内有害物质结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难治性尿路结石。

如果自身代谢出现问题，边吃螃蟹边喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧上升，诱发痛风，从而发生痛风性肾病和痛风性关节炎。

潘金耀指出，即使是没有任何疾病的健康人，也不应该吃太多螃蟹。

“一顿饭已经太多了，再多一只螃蟹就太多了。”此外，市民如果想驱散螃蟹的寒气，可以在食用时喝点白酒或绍兴酒，烹饪时加入生姜、紫苏等调味品。如果吃螃蟹后感到腹胀，可以吃消积中成药。

同时，专家也提醒市民，烹饪河蟹时，不仅要干净，而且一定要煮透。最好是高温煮20到30分钟再吃。吃螃蟹的时候，螃蟹的鳃和胃是不能吃的。另外，不要吃醉蟹或生蟹。虽然生吃螃蟹很好吃，但实际上螃蟹不仅可能含有各种病毒和细菌，还可能寄生有肺吸虫病囊肿。只能靠黄酒、白酒等浸泡。就不可能达到彻底的杀菌消毒。潘金耀指出，如果吃螃蟹后不仅出现腹胀，还出现上吐下泻的症状，可能是螃蟹被细菌污染了，患者应尽早去医院就诊。

2.吃完螃蟹能喝啤酒吗

吃完螃蟹能喝啤酒，但要尽量避免一起喝啤酒，其原因有以下几点:

第一、螃蟹和啤酒当中都富含有丰富的嘌呤，如果两者同时食用，会引起过多嘌呤进入体内，导致尿酸水平增高，进而会导致痛风高发。

第二、螃蟹当中富含有丰富的蛋白质，其中代谢需要通过肾脏，而啤酒当中的乙醇的代谢也需要通过肾脏，如果两者同时使用过多，会引起肾脏功能负担而危害健康。

第三、从中医食疗的角度来说，螃蟹和啤酒都偏寒凉，如果是脾胃虚寒的人，如果两者同时食用的话，会影响消化功能。

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食，有导致食物中毒的危险。吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。

1、吃螃蟹后勿吃柿子：从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2、吃螃蟹后勿饮茶：吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。

3、吃螃蟹后勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。

4、吃螃蟹后勿吃冷饮：冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。

5、吃螃蟹后勿吃泥鳅：据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。

6、吃螃蟹后勿吃羊肉：羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

7、吃螃蟹后勿吃梨：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。

8、吃螃蟹后勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

3.吃完螃蟹可以喝啤酒吗

螃蟹和啤酒能一起吃吗 螃蟹和啤酒一起吃会怎么样

平 时聚餐吃饭，总少不了喝酒，现在又正是吃螃蟹的时候，那吃螃蟹时能不能配点啤酒一起喝呢？螃蟹和啤酒一起吃会怎么样，对身体有害吗？

螃蟹 啤酒

1 螃蟹能和啤酒一起吃吗

螃蟹不能和啤酒一起吃。

一方面螃蟹性寒，啤酒也属于寒性饮料，两者在性味上相克；另一方面螃蟹含有嘌呤、苷酸两种成分，而啤酒中含有维生素B1，当维生素B1遇到嘌呤、苷酸时，这些物质会大量分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸钠、尿酸钙等，若不能及时完全排除，容易引发身体不适现象。

啤酒

2 螃蟹和啤酒一起吃会怎么样

1、轻则肠胃不适

螃蟹性寒，而啤酒性凉，吃螃蟹时候喝啤酒会加重寒性，即使啤酒和螃蟹吃的不多，大部分人也多半会出现肠胃不适的症状，如轻微的腹痛、吐泻等，情况严重的还会出现腹胀中度腹痛，吐泻不止。

2、诱发或加重痛风

啤酒和螃蟹都属于高嘌呤食物，是痛风患者忌食的，尤其是自身代谢有问题的人群，吃螃蟹喝啤酒更容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于痛风性肾病，痛风性关节炎等症出现，所以吃螃蟹最好不要喝啤酒。

3、重则尿路结石

如果经常用啤酒搭配螃蟹，或是一次性短时间内喝了大量的啤酒，又吃了很多的螃蟹的，那么极有可能会在体内形成难以排出的尿路结石，影响正常的排尿、代谢功能。

啤酒

3 螃蟹和啤酒相隔多久吃较好

相隔2—3小时再吃比较好。

啤酒虽多为水分，容易消化，但其中含有酒精，吃后会影响肝脏、肠胃消化代谢功能，加上螃蟹又是高蛋白食物，吃后不容易消化，建议螃蟹和啤酒相隔2—3小时，等各自食物都基本消化掉了再吃另一种食物比较好，这样更有利于肠胃身体健康。

螃蟹

4 螃蟹和啤酒一起吃了怎么办

1、用花椒生姜水泡脚

花椒生姜水有驱寒的作用，若是吃了螃蟹和啤酒一直畏寒怕冷，有腹泻症状的，建议用花椒和生姜煮水之后，用其泡脚20—30分钟，一天泡一次，连续一周即可缓解症状。

2、适当吃些健胃消食片

螃蟹和啤酒吃多了一开始还很容易出现腹胀、腹痛等肠胃不适的情况，可以先吃点健胃消食片或有助于消化的山楂、米汤等食物帮助胃中食物快速消化。

3、热敷和吃祛寒的食物

另外还可以用热敷腹部、以及吃些驱寒的食物来缓解吃了螃蟹和啤酒的寒性，尤其是本身体寒或肠胃不适的人，最好用热水袋热敷或者是暖贴贴暖宫，然后喝一些红糖生姜水、姜茶去除体内寒气。

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若是吃了很多螃蟹，喝了较多啤酒，诱发了痛风或有身体严重不适的，建议及时就医诊断并尽快治疗。

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