1.吃螃蟹之后不能吃哪些食物？

《饮膳正要》配螃蟹柿子：“柿子和梨不宜与螃蟹同食。”从食物属性上来说，柿子和螃蟹都是寒凉的，两者吃的都是一样的食物。寒凉伤脾胃，尤其是虚寒体质的人要避免。柿子含有鞣酸，而蟹肉含有丰富的蛋白质。当它们相遇时，凝固成单宁酸蛋白，难以消化，阻碍消化功能。如果食物停留在肠道内发酵，就会发生呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒。

螃蟹和梨子梨子吃起来很甜，但略带酸味和寒性。陶弘景《名医别录》说：“梨性寒而利，食多害人。所以俗称快果。

“另外，人家说吃梨喝白开水会拉肚子。因为梨寒凉，螃蟹也寒利，一起吃，伤胃。配以螃蟹和花生仁，花生仁口感香甜，脂肪含量高达45%。油腻之物遇寒利之物，易致腹泻。所以，螃蟹和花生仁不宜同时食用，尤其是肠胃不好的人。

蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅味甘无毒，能温中益气，治渴饮水，经不起任何积极作用。”由此可见，蟹性温而补，蟹性寒而益，其功能与此相反，不宜两者同食。其生化反应对人体也是不利的。

螃蟹和哈密瓜哈密瓜，也就是香瓜，性味甘寒，可以清热通便。和螃蟹一起吃对肠胃有害，容易引起腹泻。夏天用螃蟹喝冷饮，如冰水、冰淇淋等。冷的东西会降低肠胃温度，和螃蟹一起吃会拉肚子。因此，吃螃蟹后不宜喝冰水。

2.吃螃蟹禁忌哪些东西？

吃螃蟹禁忌：吃螃蟹的时候尽量不要喝茶、吃螃蟹一定要吃熟透的、死蟹不能吃、吃螃蟹时不能吃寒性水果，最好是吃蟹以后隔断时间再吃其他东西。

农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。有说“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。

吃螃蟹禁忌

1、大家都知道螃蟹是寒性的食物，如果你肠胃不舒服的话是不能吃螃蟹的，会加重肠胃的负担，不过具体要看个人体质去。

2、吃螃蟹的时候尽量不要喝茶，我国茶文化本来就博大精深，现在很多中老年都会喝茶来养生，在吃螃蟹的时候千万不要喝茶，会导致蛋白质不易被吸收。

3、吃螃蟹一定要吃熟透的，烤着吃是最好的烹饪螃蟹的方法。因为螃蟹不能放，熟了就要赶紧吃掉，不然特别容易产生细菌，吃了之后会对身体不好，如果实在吃不了，可以将没有烹饪过的螃蟹放在通风阴凉的地方，待要吃时必须要煮熟之后在进行使用。

螃蟹不能和什么一起吃？

螃蟹不可与橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、柿子等水果同食，会导致消化能力差的人腹泻。对体质强壮、消化能力强的人则影响不大。梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。

螃蟹是一种比较寒凉的食物，特别是我们在饮食过程当中，尽量的少和其他一些寒凉性的食物一块吃，如果过多的寒凉食物进入到体内，我们就可能会出现腹痛、腹泻的一些症状，其他的寒凉食物包括比如说喝凉啤酒吃一些其他的凉菜比较多，当我们吃螃蟹的时候，可以吃有一些热性食物。

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