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喝3种粥养胃又补胃

时间:2024-04-27 作者: 来源:顿格文库

1.有什么养胃且好喝的粥?

认为中医在养胃方面应以“疏肝解郁,和胃降逆”为主,利用一段时间的集中休息来调理肠胃,应该可以达到“加油”的充分效果。

一般来说,汤水粥属于“养胃”的佳品。根据不同的人群和胃病的不同症状,可以调整粥的用料,达到事半功倍的效果。

身材偏瘦的胃病患者可以在米粥中多添加一些营养物质,如牛肉、鱼肉、鸡肉等。

偏热的人可以用蒲公英、夏枯草、石斛煮粥。

党参、黄芪、陈皮等。寒性体质者可添加。

早餐最好清淡打底,中午适当进补,晚餐吃点清淡的。身体好的可以选择三餐中的一餐只吃粥或汤,只吃水果和蔬菜。饮食清淡的同时,注意不要从事剧烈运动,喝浓茶。胃酸过多的人可以吃少量米粥或多喝温开水,帮助调理肠胃。

鱼奶粥

材料:白鱼肉1/6块,牛奶1汤匙,盐少许。

制作方法:

(1)将鱼洗净,炖烂,捣碎。

(2)用牛奶将鱼放入小锅中煮熟,然后加盐调味。

10芋头粥

材料:芋头-1/2,肉汤-1汤匙,酱油-一些。

制作方法:

(1)芋头去皮,切成小块,用盐腌制后洗净。

(2)炖芋头,捣碎,过滤。

(3)把高汤和芋头放在小锅里煮,不时翻炒。

(4)煮至粘稠,再加入酱油调味。

土豆粥

材料:

1/3个土豆、2汤匙牛奶、1/4个熟蛋黄、少许盐。

制作方法:

(1)土豆去皮,炖熟,捣碎,过滤。

(2)用文火将土豆和牛奶一起煮,轻轻搅拌,粘稠后加盐。

(3)将蛋黄捣碎,放入土豆泥中。

奶酪粥

材料:主食面包-1片,牛奶-2/3杯,奶酪粉-1/2勺。

制作方法:

(1)切掉订书钉面包的边缘,撕成碎片。

(2)将切好的面包丝用牛奶文火煮,煮成糊状,撒上芝士粉。也可以用蛋糕代替面包做糕粥。

胡萝卜粥

配料:胡萝卜-1/10,面粉-1茶匙,卷心菜-10克,酸奶-1汤匙,肉汤-3汤匙,黄油-一些。

制作方法:

(1)将白菜和胡萝卜炖成细丝。

(2)用黄油稍微搅拌面粉,加入高汤和蔬菜,轻轻搅拌。

(3)将炖好的材料冷却,与酸奶混合。

鸡粥

材料:鸡胸肉-10克,米饭-1/4碗,海带清汤-1/2杯,-10克,酱油,糖-一些。

制作方法:

(1)鸡胸肉去筋,切成小块,用酱油和糖腌制。

(2)将炖熟,切碎。

(3)用海带清汤煮米饭,然后加入和鸡肉煮。

6裙带菜红蛤粥

材料:

2个干红蛤,20克干裙带菜,1/4杯大米。

制作方法:

(1)将红蛤和裙带菜浸泡在水中,拧干水分,切碎。

(2)将浸泡好的大米用适量的水倒入粉碎机中粉碎。

(3)用1:10、加入裙带菜和红蛤煮熟。

(4)煮熟后加盐调味。


2.胃不舒服喝什么粥养胃

养胃食物

,1、小米:暖胃,安神

,2、南瓜:南瓜性温,味甘。 ,解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。 ,保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化。

,消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

,3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜 ,酸奶养胃:早上喝酸奶对人体有益,酸奶容易消化,还可中和胃酸,保护胃粘膜。牛奶也能养胃,有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。,白开水养胃:白开水并没有什么营养成分,只是经过一个晚上,人体消耗了一些水分,可用其来补充、平衡身体的水分。,粥养胃:粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。

而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。


3.有什么养胃的粥、介绍一下

燕麦粥的做法详细介绍

菜系及功效:便秘食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 胃炎食谱

口味:甜味工艺:

燕麦粥的制作材料:

主料:玉米面(黄)150克,燕麦片100克

辅料:豆浆250克

调料:白砂糖30克

教您燕麦粥怎么做,如何做燕麦粥才好吃

1. 燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状;

2. 冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊;

3. 将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停搅拌,烧沸;

4. 然后转用小火煮10分钟,熄火,加入糖调味即可。

燕麦粥的制作要诀:

防止粥煮沸溢出,盖锅盖时要留气孔,建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。

小帖士-健康提示:

1. 通宿便,养胃润肠,用于调理慢性肠胃炎;

2. 玉米性平味甘,调中开胃;

3. 燕麦性平味甘,补虚健脾;

4. 豆浆性平味甘,补虚润燥,清肺化痰;

5. 玉米和燕麦都属于粗纤维食品,对清洁肠胃十分有利;

6. 燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁。

小帖士-食物相克:

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。


4.胃不好吃什么粥养胃

胃不好,不少人的 食疗 首选是喝粥,那么胃不好吃什么粥 养胃 呢?不少粥有养胃的功效,但喝粥养胃也不过度。下面是我整理的具体要吃的养胃粥 食谱 资料,希望大家能喜欢!

胃不好离不开的养胃粥

1、糯米红枣粥

做法:

红枣4颗,糯米适量,冰糖适量。将糯米清洗和红枣清洗干净;砂锅中加入清水,倒入糯米浸泡一段时间后,然后加入大红枣;转大火将糯米烧开,加入适量冰糖,然后转小火慢熬;用小火熬制半个小时候后,即可起锅。

功效:糯米有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。大枣主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年。

以此二种药食同源的原料共煮粥,经常食用,对胃寒有效。

2、芡实山药粥

做法:芡实、干山药各30克,糯米50克,沙糖适量。芡实、山药、糯米洗净后加沙糖,同煮成粥。

功效:芡实是健脾 补肾 的绝佳首选。山药 营养 丰富,易 消化 吸收,和芡实搭配更是补脾养胃的上好食品。芡实山药粥补脾胃,滋肺固肾。适用脾虚 腹泻 , 肾虚 遗精,慢性久痢,虚劳 咳嗽 。

3、牛奶大枣粥

做法:纯牛奶500毫升、大枣4-6个、大米100克。先将大米与大枣洗净,大枣切成小块;把大米和大枣放入锅中,加清水用大火烧开,调成小火煮成粥;加入纯牛奶,再烧开即可食。

功效:此粥可 补气血 、健脾胃、安神,适用于体虚、气血不足引起的失眠等症。

4、红薯甜粥

做法:红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。

功效:红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种 微量元素 。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。

5、鸡肉皮蛋粥

做法:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200~300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。

功效:这款粥有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。

6、山药莲子粥

做法:

莲子20克,山药25克,红枣5枚,糯米50克,冰糖适量。将莲子、山药、枣和糯米洗净,然后加入适量清水共煮粥。粥熟后放入冰糖,调匀即可。

功效:此粥具有健脾止泻、益气养心、固肾益精之功效,适用于脾气虚弱、夜寐多梦、心神不宁等病症。

如果想要胃舒服、消化好,吃饭一定要细嚼慢咽,最好做到少量多餐,并且要有规律地定时进食,以维持正常消化活动的节律;同时注意保暖——由于胃靠近腹壁,没有肌肉、脂肪等物质在外围包裹,容易受凉。胃不好的时候,还应少吸烟、少喝酒、少吃辛辣食物、少喝浓茶和咖啡,也尽量不要滥吃水果和零食。

各类胃病的饮食原则

胃对于饮食也是十分挑剔的,稍有不慎它就会让你苦不堪言。在春季饮食要以温、软、淡、素为主,不宜吃过冷、过热或过于刺激的食物,尤其不要暴饮暴食,并且还要定时定量。水果也可以适度的食用,能补充人体所需的微量元素。只有这样才能更好的保护胃的 健康 。

A、溃疡病饮食原则:

1.少量多餐,每日5-6餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。

2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。

3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。

B、浅表性 胃炎 饮食原则:

1.少量多餐,每日

5-6餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。

2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。

3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。

C、萎缩性胃炎饮食原则:

1.少量多餐,每日6餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。

2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。

3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。

D、胃切除术后饮食原则:

1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。

2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。

3.少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。


5.胃不舒服,需要喝养胃粥,养胃粥有哪些?

(h3)胃不舒服,需要喝养胃粥,养胃粥有哪些?

在中国从古到今都是有喝汤的文化艺术,乃至古时候就现已拥有药粥看病,调养的记述,承传到今日,依然有很多普通百姓会根据粥品来调养,滋补养生人体,尤其是针对这些胃不好的盆友。

(1)花生红枣粥

花生和大枣全是营养成分极其丰富的食材,而且都具备养胃调养的功能作用。针对养胃粥有什么这个问题,胃不好的小伙伴可以用花生,梗米,红枣等一起熬做成粥,不但口味甘甜绵软,且其养胃调养的作用也是非常棒的。

(2)山药南瓜粥

淮山药的饮食疗法作用特别大,一向都具备健脾养胃的作用作用,而在日常日常生活多吃南瓜能够 具有身体排毒护胃的作用作用,用淮山药和冬瓜一起熬煮成粥,当然是养胃的上品。

(3)小米汤

说到养胃粥有什么这个问题,小米汤当然也是一个不能擦肩而过的上品。最先小米手机是一种营养成分很高的食物,将小米手机熬煮成粥,可以协助养胃保肝护肝,此外还可以和大枣,地瓜及其淮山药等一起熬煮成养生粥,针对胃不好的人吃点小米汤是一个很好的挑选。

(4)大枣地瓜粥

大枣是一种补血补气的好食物,与此同时也可以协助健脾养胃不和,而地瓜能够 协助养胃养胃,用大枣配搭地瓜,稻米等熬煮成粥,不但能够具有养胃护胃的作用作用,与此同时针对滋补养生血气也是很有帮助的。有关养胃粥有什么的相关内容详细介绍,不容置疑在人们的日常日常生活养胃粥有很多,胃不好的小伙伴能够 按照自身的膳食爱好,来多动手能力给自己烹制一些好吃的,健康保健的,养胃的好粥品,坚信对人体是非常不错的。

以上就是我的详细介绍,希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见,可以在下方留言区一起讨论。


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