橘皮含有丰富的维生素B，能维持毛细血管的韧性，可防止血管破裂出血和渗血。患血管硬化和维生素C缺乏的人，非常适宜用橘子皮泡水作为正常饮料。此外，橘子还有抗电脑辐射的作用，实属电脑一族的保健佳品。
小贴士：
1、橘子虽好，但也不可多吃，每天吃1~3个即可。吃多就会“上火”，从而促发口腔炎、牙周炎等症。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。
2、饭前或空腹时不宜食用。
3、吃橘子前后1小时不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
4、吃完应及时刷牙涑口，以免对口腔牙齿有害。
5、肠胃功能欠佳者，更要少吃。
6、橘子不宜与萝卜同食。
胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病。
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