土豆木耳是日常生活中非常常见的食材，木耳不仅有很高的食用价值，也有一定的药用功效，能够达到润滑肠道作用，土豆的功效作用也是比较相似的，所以这两种食材搭配在一起吃就不错，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下土豆和木耳怎么吃?

土豆和木耳可以一起吃吗

土豆和木耳是可以搭配在一起吃的，木耳里面含有非常丰富的铁元素，能够达到抵抗肿瘤补血作用。

土豆和木耳怎么吃

土豆炒木耳，需要准备调和油，食盐，黑木耳，马铃薯丁，先把土豆的皮去除切成丝，放到温水里面浸泡20分钟，清洗干净以后切成小片状，锅里面加油烧热，先把土豆丝放进去翻炒，翻炒好以后再加入肉末一起炒，加入适量的盐以及清水焖煮三分钟，就可以出锅吃了。

土豆和木耳怎么吃减肥

可以做番茄土豆丝，需要准备葱，木耳，土豆，番茄，先把木耳放到水里面浸泡一下，土豆清洗干净切成丝，也需要清洗一下，然后再放到锅里面煮熟，再加一些辣椒，番茄，葱翻炒一下，加入木耳，青椒炒熟以后就可以吃了。

还可以制作麻辣小土豆，需要准备葱，辣椒粉，花椒粉，香菜以及土豆，先把香菜，葱，土豆切好，锅里面加入适量的油，把辣椒粉，花椒粉，土豆放进去翻炒，适当的吃一些能够把身体里面的毒素有效排出，脂肪也可以被清除掉，这样身材就能变得越来越好。

还可以做土豆胡萝卜菠菜饼，需要准备菠菜，鸡蛋糊，土豆以及面粉，先把胡萝卜丝以及土豆炒熟，面粉做好，然后就可以做成菠菜饼，萝卜丝土豆丝放进去全弄好，适当的吃一些对健康方面有很大的帮助。

还可以做土豆沙拉，需要准备一些沙拉酱，调味料，西红柿，黄瓜，鸡蛋以及土豆，先把土豆清洗干净煮熟，再剁成土豆泥，放进沙拉盘里面，放进热水中煮一下，然后再和黄瓜一起切碎，放进土豆里面，加入一些沙拉酱，搅拌均匀以后加入适量的盐调味就可以吃了。

想要减肥的人还可以制作鸡肉土豆火腿沙拉三明治，需要准备盐，沙拉酱，牛肉片，生菜，鸡肉，黄瓜，火腿，鸡蛋，面包片以及土豆，先把土豆和胡萝卜，黄瓜，火腿材料全部都搅拌好，然后就可以覆盖上面包片，涂抹一些沙拉酱，这样就可以吃了，能够起到一定的减肥作用。

木耳的营养价值

适当的吃一些木耳，可以起到美容养颜作用，因为它里面的蛋白质含量非常丰富，又含有非常多的维生素a，能够美白皮肤，而且它的铁元素含量也非常高，和动物肝脏，瘦肉，菠菜比起来都要高出一些，所以适当的吃一些木耳就可以达到预防缺铁性贫血作用。

吃一些木耳能够达到清除结石作用，它里面含有植物胶原，能够让肠胃蠕动的速度变得更快，可以把身体里面的有毒物质及时排出，可以更好的化解肾结石，胆结石，刚刚出现结石以及胆囊有问题的人每天吃一些，不良的症状就能够被有效缓解。

吃一些黑木耳可以达到预防心脑血管疾病作用，它里面含有矿物质，钙及维生素k，能够让血液凝块减少，预防血栓形成，能够预防冠心病，动脉粥样硬化。

吃一些黑木耳还可以解决头发早白问题，现在的年轻人因为遗传因素，生活压力大出现头发早白情况，这个时候就可以适当的吃一些黑木耳来调节，能够让身体里面的营养物质变得更加丰富，让身体获取充足的微量元素，让乌黑头发的效果变得更好，黑木耳里面所含有的铜元素，铁元素都是黑色素合成的重要元素，能够让头发变得更加乌黑亮丽。

上面给大家介绍的就是土豆和木耳怎么吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，适当的吃一些土豆木耳，可以补充身体所需要的营养元素，让身体出现心血管疾病，结石疾病的几率降低，还可以让皮肤变得越来越好，还有各种不同的搭配方式，能够给身体带来的好处还是非常多的。

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