胞质是什么啊，是不是细胞质？

专业地说：细胞质基质又称胞质溶胶，是细胞质中均质而半透明的胶体部分，充填于其他有形结构之间。细胞质基质的化学组成可按其相对分子质量大小分为三类，即小分子、中等分子和大分子。小分子包括水、无机离子;属于中等分子的有脂类、糖类、氨基酸、核苷酸及其衍生物等;大分子则包括多糖、蛋白质、脂蛋白和RNA等。

脂蛋白高咋回事？

脂蛋白，分“好”与“坏”。好的脂蛋白是高密度脂蛋白，有利于血脂以及血管壁上的脂肪斑块的消除；坏的就是低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白了，它们异常增高对人体有害。

一般说脂蛋白高，是指脂蛋白α偏高。

脂蛋白α是由甘油三酯，磷脂，胆固醇，胆固醇脂等脂质和载脂蛋白B100和载脂蛋白（α）组成，结构类似LDL，并含有LDL所没有的载脂蛋白（α）。

它是一种富含胆固醇的特殊大分子脂蛋白，主要由肝脏合成。脂蛋白（a）有促进动脉粥样硬化和血栓形成的作用。

脂蛋白（α）水平主要决定于遗传，几乎不受年龄、性别、饮食、环境、药物、脂代谢等因素影响。血清脂蛋白（α）的正常参考值为10～300mg/L。

高血清脂蛋白（α）水平是动脉粥样硬化的独立危险因素。脂蛋白（a）增高常见于下列原因：

1、动脉粥样硬化高危人群。

2、脑梗、脑动脉硬化、急性心肌梗死，会导致脂蛋白（α）增高。

3、急性风湿性关节炎、外科手术等，也是脂蛋白（α）增高的原因。

4、高脂血症、糖尿病、慢性肾功能不全、冠状动脉搭桥后再狭窄、大动脉瘤及某些癌症。

所以，脂蛋白（α）偏高，就有以上诸多病症发作的可能。

建议首先采取清淡的饮食，适当进行锻炼。

如果增高明显，可在医师指导下服用烟酸或是辅酶Q10进行调理。

蛋白和白蛋白的区别？

主要区别就是作用不同；构成也不同，供给也不同。

白蛋白是蛋白的一种，是血浆中很主要的载体，它可以通过针孔直接进入血浆，补充血浆中的蛋白质含量；而蛋白能够促进人体的生长发育，也能够参与机体的物质代谢不仅能增强人体的免疫能力，而且还能给身体提供热量。

蛋白质和脂蛋白有什么区别相关了解点第10点

脂类按照分子组成可以分为五大类：

1. 单纯脂：是脂肪酸与醇结合成的酯，没有极性基团，是非极性脂，又称中性脂。

三酰甘油、胆固醇酯、蜡等都是单纯脂。蜡是由高级脂肪酸和高级一元醇形成的酯。

2. 复合脂：又称类脂，是含有磷酸等非脂成分的脂类。复合脂含有极性基团，是极性脂。磷脂是主要的复合脂。

3. 非皂化脂：包括类固醇、萜类和前列腺素类。 不含脂肪酸，不能被碱水解，称为非皂化脂。类固醇又称甾醇，是以环戊烷多氢菲为母核的一种脂类。胆固醇是人体内最重要的类固醇，它因有羟基而属于极性脂。萜类是异戊二烯聚合物，前列腺素是二十碳酸衍生物。

4. 衍生脂：指上述物质的衍生产物，如甘油、脂肪酸及其氧化产物，乙酰辅酶A.

5. 结合脂：脂与糖或蛋白质结合，形成糖脂和脂蛋白。

脂肪 和 蛋白质 一样 吗 吗 _ 作业帮

相同点：在生命活动过程中起着重要的作用，是生命体维持生命活动所需能量的主要来源。

不同点：

1、成分不一样

蛋白质是由C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮）组成，一般蛋白质可能还会含有P（磷）、S（硫）、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu（铜）、B（硼）、Mn（锰）、I（碘）、Mo（钼）等。

脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成。

主要由碳、氢、氧三种元素组成。

2、作用不一样

蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要。

脂肪是细胞内良好的储能物质，主要提供热能；保护内脏，维持体温；协助脂溶性维生素的吸收；参与机体各方面的代谢活动等等。

脂肪：

糖类是人体最主要的能源物质，在人体中起重要作用。作为生物能源，例如肌肉收缩、神经传导。

3、来源不一样

蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品。

脂肪的来源有二种：

（1）动物性来源：动物体内贮存的脂肪：如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等。动物乳中的脂肪：如奶油等。

（2）植物性来源：植物性脂肪来源主要是从植物中的果实内提取，如芝麻、葵花子、茶生、核桃、松籽、黄豆等。

糖的来源，水果、汽水、面包、意式面食、豆类、马铃薯、米糠、稻米及麦类。

参考资料来源：

参考资料来源：

参考资料来源：