1.睡前喝温开水还是牛奶好？
早上和晚上是喝牛奶的最佳时间。早餐喝牛奶，为一天的活力提供充足的营养保障。晚上喝牛奶不仅有助于睡眠，还有助于身体吸收营养。根据美国和英国医学专家的研究，牛奶中含有两种过去人们不知道的催眠物质，其中一种是血清素合成的色氨酸，可以促进睡眠。因为它的作用，往往只需要一杯牛奶就能让人入睡；另一种是麻醉和镇静作用相似的天然。
所以，如果早上喝牛奶，大脑皮层会受到抑制，影响白天的工作和学习。另外，早上喝牛奶不利于消化吸收。这是因为牛奶的蛋白质只有在胃和小肠分解形成氨基酸后，才能被人体吸收。早上肠胃空空的时候，奶还没消化就排到大肠里了。而且食物中吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能形成人体组织的一部分。如果热量不足，吸收的蛋白质很快就会变成热量被消耗掉，这无疑是大材小用的浪费。
因此，营养专家认为，最好在晚上或睡前半小时喝牛奶。牛奶营养丰富，不仅含有人体必需的氨基酸，还含有含量高、易吸收的钙。长期饮用对身体非常好。但是，你一定要注意喝牛奶的方式。以下是喝牛奶的常见错误。
你一定要注意避免————空腹喝牛奶会增加肠道蠕动，缩短牛奶在胃里的停留时间，使体内的营养物质无法充分吸收利用。
喝牛奶最好配一些淀粉类食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等，有利于消化吸收。食物搭配不当牛奶不宜与含鞣酸的食物同食，如浓茶、柿子等。这些食物容易与乳汁发生反应，结块，影响消化。喜欢高度加工的牛奶。高度加工奶的营养价值不一定比鲜奶好。这是因为经过多次加工，牛奶中大多添加了微量元素或无机盐，但并不是每个人都需要补充这些成分，所以不一定适合每个人。
2.睡前喝什么牛奶好 热牛奶还是冷牛奶
牛奶是日常生活中最为常见的营养饮品，其丰富的营养物质价值高且对人体十分有益，因为有些人喜欢在睡前喝上一杯牛奶的习惯，所以这里要说的是睡前喝的牛奶是选热的好还是冷的好？
睡前喝热牛奶还是冷牛奶好
牛奶喝热的好还是冷的好，最终要“问”你的肚子。
喝冷牛奶好：通常来说，牛奶不加热比较好，可以避免蛋白质的变形、维生素氧化，防止营养物质流失，有利于消化吸收，所以只要喝冷牛奶后，肚子没有异常反应就可以喝。
喝热牛奶好：不过在生活中，有些人是不能喝冷牛奶的，容易拉肚子，特别是中老年人，自身抵抗能力下降，肠胃消化不好，只适合喝热牛奶，虽然热牛奶营养有所降低，但并不影响身体健康。
牛奶怎么加热最好
牛奶最好隔水加热。如果想要喝热牛奶，最好是隔水加热，这样加热会使牛奶升温比较慢，温度不会太高，对牛奶中的营养物质破坏最少，千万别煮沸，否则营养物质基本上都流失了。
做法：用小盆子装满烧开的热水，大概70—80度，然后将牛奶倒入杯子中，把杯子放入热水盆中，浸泡一分钟左右，期间可以多摇晃几下，让牛奶受热均匀。
睡前适合喝热牛奶的人群
1、年老体弱的人
年老体弱的人身体各方面机能都弱化了，肠胃消化能力也大不如从前，很容易受冷凉食物的刺激，喝冷牛奶可能会出现腹泻、腹疼等不良症状。
2、婴幼儿
婴幼儿的抵抗力也比较低，喝冷牛奶会刺激肠胃黏膜，导致肠胃蠕动加快，容易引起腹泻。
3、处于经期的女性
众所周知，女性在经期是不宜吃冰也不宜吃凉食，容易出现恶心、腹泻、腹痛的症状。
睡前喝牛奶有什么好处
1、帮助睡眠
牛奶中含有α-乳白蛋白，具有良好的安神和催眠作用，如果睡眠质量不好的人，可以在睡前喝一杯热牛奶助眠。
2、补充钙质
晚上睡觉时，血钙含量比较少，容易引发骨质疏松，而牛奶中含有丰富的钙质，且极易被吸收，睡前喝牛奶能及时补充钙质。
睡前喝牛奶注意事项
1、牛奶不宜冷冻
牛奶的主要成分是蛋白质、钙质以及一些动物源性维生素，牛奶在冷冻的过程中维生素会发生氧化，而且蛋白质也会分离，味道也会变淡，不仅影响口感，而且营养肤质也会遭到破坏。
2、少喝奶粉冲泡的牛奶
晚上睡前少喝奶粉冲泡的牛奶，因为奶粉是烤烘干的，喝多了容易上火。
3、睡前喝牛奶不宜吃这些
睡前喝牛奶不宜吃柿子，也可以用牛奶服药，或者是加蜂蜜一起喝，这样做容易产生化血反应。
3.牛奶应该要怎么喝，热牛奶好还是冰牛奶好？
至于喝热牛奶与冷牛奶，分别有什么区别和结果，便可以具体研究。
喝冷牛奶的利弊
过去的牛奶真是要加热才能喝，但现在的牛奶与以前已经不同。直接从奶牛身体里挤出来的牛奶，里边还存在不少细菌，需要加热消毒，才能保证卫生健康。
但现在市面上售卖的包装牛奶，经过了严格的杀菌消毒措施，而且真空包装，营养成分处于恒定的状态，此时开封直接喝就行。
只要你的肠胃受的住，那么喝牛奶有的那些好处，在冷牛奶中都可以获得。比如补充钙和蛋白质，帮助降血压，镇静安神等。
牛奶中含有大量的蛋白质、钙，少儿坚持喝可以促进身体发育。成年人及老年人，则能帮助稳定情绪，促进睡眠。
其实严格来说，喝冷牛奶产生的问题，错也不在牛奶，只是刚好你的胃承受不了它。
肠胃比较脆弱的话，喝了温度越低的牛奶，胃肠道就越可能受不良刺激，出现胃胀、反胃、腹泻、呕吐、消化不良的现象，根本无法充分吸收牛奶的营养成分。
另外，牛奶最好也别冰冻。因为冰冻之后，脂肪、蛋白质这些会分离，而且味道也会变淡，影响口感，营养物质亦会遭到破坏。
饮热牛奶的利弊
要说加热牛奶的好处，就是稍微热一些的牛奶对胃的刺激小。
像小编就喜欢吃喝热食，吃了感觉胃里暖暖的，不会造成任何问题;但如果是冰的，就觉得很难受。
在睡前喝一杯热牛奶，也能起到暖胃的效果，有助于令人精神稳定，更好入睡。 但其实，牛奶本身是不太适宜加热的。因为这样做，可能会令其营养价值被降低。
牛奶中含有的蛋白质、维生素及其他活性物质等，都不太能耐高温。如果加热的温度不对，或者加热方法出错，就可能破坏这些成分。
而且，加热的时间越长，被破坏的物质越多，其营养价值就越低。所以如非身体受不住，最好不要去加热，反而是多此一举了呢。
有哪些人喝牛奶应该加热?
其实大多数人喝常温甚至冰的牛奶都没问题，肠胃都能接受它。但是这几类人除外↓
· 婴幼儿
如果你家孩子自小就开始接触冰牛奶，那习惯就好。但如果喝惯了热牛奶，就不要突然喝冰凉的，不然刺激胃黏膜，胃肠蠕动增快就易引起腹泻。
· 年老体弱的人
年老体弱的人可能就不太适合了。年老的人，身体各方面机能都弱化，肠胃也是，消化能力减弱，很容易受到刺激，喝完冰冷的牛奶可能会出现腹泻、腹痛等不良症状。
· 处于经期的女性
许多摆在眼前的经历告诉我们，经期女性最好不吃冰也不吃凉食。因为搞不好就造成姨妈痛，出现恶心、腹泻、腹痛的现象了。
牛奶怎么加热最好?
加热牛奶主要有3种办法。
· 用热水泡
可以用小盆子装满烧开的热水，大概80℃，然后将包装牛奶放进去，浸泡一分钟左右，期间多摇晃几下，让它热得更快。也可以放入锅中隔水蒸，效果相同。
· 倒锅里煮
当然，这适宜量比较多的鲜奶。倒进锅里，边煮边搅拌，不要糊了锅。在牛奶热到冒泡，即将要沸腾的时候，就赶紧关火。这样可以避免丢失更多的营养素。
· 放微波炉
用微波炉的话，先将包装封口打开，然后叮个45秒左右，就可以拿出来了。不过提醒大家，如果牛奶上标明不能放进微波炉里叮，就不要逆着干了。另外，微波炉叮东西会受热不均匀，所以喝之前先搅拌一下，才不会烫着嘴巴。
喝牛奶要注意几个方面，请跟我来~
早上8~9点
适合的喝牛奶的时间是在早上8-9点，这个时候正是人体需要大量营养的时候。但是同时要注意，一定要避免空腹食用，很多人在早上8-9点吃早餐的时候经常是空腹喝一杯牛奶就好，这是非常不科学以及错误的饮食习惯。因为牛奶有催眠镇静作用，如果在早上空腹饮用的话就会导致我们出现昏昏欲睡的感觉，这对工作以及学习是非常不利的。
因此要注意，在喝牛奶的时候最好是搭配主食，比如像面包、馒头、坚果等，这些食物与牛奶中的营养相辅相成，对人体健康更加有利。
晚上
很适合喝牛奶时间还有晚上，这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，除此之外还有丰富的微量吗啡类物质。这些物质都具有很好的镇静催眠作用，对睡眠具有很好的促进作用。尤其是牛奶中的色氨酸，它更是大脑合成羟色的主要原料，而五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用。
很多老年人经常会有失眠的情况，这个时候更应该在晚上多喝些牛奶，其中的钙可以清除紧张情绪。因此牛奶对老年人的睡眠更有益，什么时候喝牛奶最好的最佳答案应该是在晚上
睡前
晚上睡觉前同样非常适合喝牛奶，不仅有利于提高睡眠质量，同时还具有很好的补钙作用。这是因为睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低，而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进。在激素作用下骨组织中的一部分钙盐会溶解入血液中，以此来维持血钙的稳定平衡。而睡觉前喝牛奶其中的钙可缓慢的被血液吸收，并且整个晚上血钙都能得到充分的补充。
在这种情况下就不必再溶解骨中的钙，从而帮助我们有效的起到预防骨流失、骨质疏松症等常见症状。因此在平时生活中，不妨在晚上睡觉前喝杯热牛奶。
特别提醒
空腹状态下喝牛奶不仅会让人昏昏欲睡，同时对牛奶中各种丰富的营养也会造成极大的浪费。因为牛奶中的蛋白质将会从胃中很快排出，而且宝贵的蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，从而难以起到本身应有的作用。而牛奶中的氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，甚至还会产生一些有害物质。
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